NOTICIAS MUNICIPALES: GASTRONOMÍA

VALENCIA DE ALCÁNTARA ACOGE ESTE FIN DE SEMANA LA 1ª FERIA DEL MARISCO

Las inmediaciones de la Plaza de Toros de Valencia de Alcántara se convertirán durante los días 3, 4 y 5 de julio en un gran restaurante gallego, con la celebración de la 1ª Feria de Muestra de Marisco en Valencia de Alcántara, que organiza la empresa DEMAR, y que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de la localidad.

El éxito de la feria, según nos cuenta la organización, es la sencillez y el respeto por la tradiciones de la tierra gallega. DEMAR aún siendo una empresa relativamente joven, ha destacado en estos últimos años por su experiencia, profesionalidad y medios, convirtiéndose en un referente entre el sector dedicado a la organización de ferias gastronómicas; ahora, en Valencia de Alcántara, va a transformar un espacio al aire libre (en las inmediaciones de la Plaza de Toros) en un gran local cerrado mediante carpa, donde poder saborear toda la variedad y calidad que identifican a la cocina gallega, donde poder promocionarla por medio de la profesionalidad del equipo humano que se moviliza en cada una de estos encuentros acercándonos a Valencia de Alcántara un trocito de su “terra meiga”.

La Muestra, que estará abierta en horario de 13:00 a 16:30 y de 20:30 a 00:30, se compone de marisco gallego a precios alcanzables a todos los bolsillos: una carta amplia que va desde las vieiras preparadas como marca la centenaria tradición, salpicón de mariscos, pulpo cocido en olla de cobre por maestros pulpeiros de O Carballiño, mejillones al vapor, empanadas y brochetas de mariscos y pescados, camarones, cigalas a la plancha,… y todo acompañado de los mejores caldos nacidos de las Rías Baixas como el albariño o ribeiro que suponen el perfecto maridaje, además de postres y demás productos que combinarán la perfecta armonía de sabores y texturas para los paladares más selectos.

Ciudad Real, Teruel, León, Albacete, Jaén, Vitoria, Madrid, Guadalajara, Córdoba, Granada, La Rioja, Ciudad Real, Málaga, Jaén, Sevilla, Zamora, Cuenca, Soria, Navarra, Huesca, Almería… son las provincias en donde DEMAR ha realizado este tipo de eventos gastronómicos, pasando por ellos más de 350.000 personas.

Sin duda será un fin de semana para aprovechar una visita a Valencia de Alcántara, y en el que poder disfrutar de otras actividades programadas como la Verbena Tabú, Un espectáculo infantil en la Plaza de Toros y las tradicionales fiestas del entrañable caserío de Jola.